Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
30 Min

Resep SAYUR LODEH SEMARANG

Watch Now

Bahan - Bahan :

  • 1,5 liter air
  • 100 gram SASA Santan Bubuk
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 buah labu siam, kupas, potong dadu
  • 150 gram kacang panjang, potong-potong
  • 1 buah terong, belah 2, potong-potong
  • 50 gram daun melinjo muda
  • 5 buah cabai hijau, potong-potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 potong tempe semangit, potong-potong
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • - Bumbu Halus:
  • 2 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 1 sendok teh kencur cincang

Cara Membuat :

  • 1 Didihkan air, masukkan jagung manis, labu siam, bumbu halus, tempe, daun salam, dan lengkuas, masak sampai lunak
  • 2 Masukkan SASA Santan Bubuk, aduk hingga rata. Masukkan kacang panjang, terong, daun merlinjo, cabai hijau, garam dan gula pasir, masak sambil tetap diaduk sampai semuanya matang. angkat dan sajikan

Related Recipe