Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
30 Min

Resep Cakalang Fufu & Perkedel Nike

Sulawesi Utara
Watch Now

Bahan - Bahan :

  • Cakalang fufu :
  • 3 sdm minyak goreng
  • 500 gr daging ikan cakalang asap, suwir-suwir
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 1 ikat kemangi,
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sdt Sasa Penyedap Rasa
  • Bumbu halus :
  • 1 sdt terasi bakar
  • 8 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 8 butir bawang merah Garam
  • 1 sdt
  • Perkedel Nike :
  • 100 gr Ikan nike / ikan teri basah
  • 1 bungkus Sasa Tepung Bakwan Spesial 100 gr
  • 120 ml Air

Resep lainnya dari Sulawesi Utara