Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
45 Min

Resep Cilok Crispy Saus Bolognese ala Sasa

Read Full Recipe

Keterangan :

Cilok siapa yg suka? cemilan bulat kenyal ini pasti jadi favorit, mudah lagi ditemui. Biasanya disajikan dgn kuah kacang, tapi ada juga cilok versi goreng, kenyal di dalam, crispy diluar. Kali ini aku mau bikin yg sedikit berbeda, Cilok @kreasisasa yg dicampur dgn LaRasa Barbeque disiram dgn Saus Bolognese Ekstra Pedas Sasa... Unik & Enak.. Cobain bikin yuk cocok buat berbuka puasa...

Bahan - Bahan :

  • 150 gr tapioka
  • 1 bungkus larasa bumbu nasgor barbeque
  • 1 bungkus (80 gr) SASA Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy+ 150 ml air dingin
  •  3 sdm SASA Sambal Ekstra Pedas
  • 150 gr terigu
  • 1 bungkus kornet daging
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 200 ml air
  • 1 sdm lada hitam , garam & gula secukupnya
  • sosis & melted cheese (potong kecil), isi cilok
  • 50 gr tpg panir

Cara Membuat :

  • 1 Campur terigu dgn kornet, irisan daun bawang, Larasa Barbeque, aduk rata.
  • 2 Rebus Air dgn bawput halus, gula, garam, & lada, masak hingga mendidih.
    Tuang air rebusan ke tepung terigu, aduk dgn sendok kayu hingga rata, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata. Ambil 1 sdm adonan, isi dgn sosis & keju.
  • 3 Rebus air sampai mendidih, tambahkan myk zaitun, masukkan cilok, masak kurleb 10 menit hingga mengapung & matang angkat, tiriskan
  • 4 Celup di adonan tpg sasa, balurkan di tepung panir, goreng hingga matang.
  • 5 Saus Bolognese (masak) :
    2 buah Tomat, rebus, haluskan + 2 siung bawput+ 1/2 bombay,iris halus + 3 sdm Sambal Ekstra Pedas + 2 sdm saos tomat + oregano+ garam.Siram saus bolognese diatas Cilok Crispy beri keju diatasnya & mayonaise.