Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
30 Min

Resep Dori Oatmeal Cabe Garam

Read Full Recipe

Bahan - Bahan :

  • 300gr ikan dori fillet
  • SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky
  • SASA Penyedap Rasa ayam
  • 7 siung bawang putih, 2 dihaluskan, sisanya cincang halus
  • 2 buah cabe merah cincang halus
  • 2 sdm oatmeal
  • 5 keping wafer vanila hancurkan
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm susu bubuk full cream
  • 1 buah jeruk nipis
  • garam, gula, dan minyak secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Potong fillet ikan dori sesuai selera dan beri perasan air jeruk nipis.
  • 2 Marinasi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya, biarkan sekitar 15 menit hingga meresap.
  • 3 Celupkan dalam Sasa tepung bumbu ala Kentucky dan goreng terendam minyak (deep fried).
  • 4 Angkat dan tiriskan saat sudah berwarna keemasan (golden brown).
  • 5 Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
  • 6 Campurkan oatmeal dan remahan wafer dan tumis dengan api kecil hingga oatmeal matang, berubah warna menjadi keemasan dan teksturnya crunchy.
  • 7 Masukkan susu bubuk, garam, merica, dan Sasa penyedap rasa lalu koreksi rasanya.
  • 8 Masukkan ikan fillet goreng dan aduk rata.
  • 9 Ikan Oatmeal Cabe Garam siap dinikmati ????. Sajikan hangat.