Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
60 Min

Resep Ayam Balut Madu Ala SASA

Bahan - Bahan :

  • 500gr dada /paha ayam fillet (sesuai selera)
  • 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky 225 gr
  • air dingin
  • minyak goreng
  • Bahan Coating:
  • 60 gr butter
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • ¼ cup madu
  • ½ sdt garam atau sesuai selera

Cara Membuat :

  • 1 Gulingkan ayam, pertama ke adonan kering, lalu ke adonan basah (SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky 6 sdm + 12 sdm air es), dan terakhir kembali masukkan ke adonan kering.
  • 2 Tekan dan remas 10x, ketuk-ketuk.
  • 3 Goreng ayam dalam minyak panas terendam sempurna. sambil tunggu ayam matang, sambil membuat saus ya
  • 4 Tumis bawang putih dengan butter hingga harum masukan semua bahan lainnya, aduk rata.
  • 5 Masukan ayam kedalam campuran madu. aduk hingga seluruh ayam terlumuri madu. angkat, sajikan panas

Related Recipe