Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
60 Min

Resep Es Kue Goreng

Bahan - Bahan :

  • 120 gr tepung hunkwe
  • 120 gr gula pasir
  • 480 ml air
  • 1 bungkus SASA Santan Bubuk 23gr
  • pewarna makanan merah dan hijau
  • 5 lembar roti tawar
  • 1 bungkus SASA Tepung Pisang Goreng 80gr
  • 55 ml air
  • minyak goreng

Cara Membuat :

  • 1 Campurkan tepung hunkwe, gula pasir dan air, aduk hingga rata.
  • 2 Taburkan SASA Santan Bubuk, aduk rata, kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing diberi pewarna merah dan hijau.
  • 3 Masak adonan merah hingga mengental, tuang ke loyang yg sudah dialas plastik tebal. Biarkan dingin.
  • 4 Sementara menunggu dingin, masak adonan hijau hingga mengental dan meletup-letup kemudian tuang perlahan di atas adonan merah. Biarkan di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit. Masukkan kulkas bagian bawah selama 30 menit, kemudian potong-potong. Bungkus es kue yang sudah dipotong dengan plastik, kemudian bekukan di freezer.
  • 5 Siapkan roti tawar, giling dengan rolling pin hingga tipis, letakkan es kue di atasnya, lipat dan rekatkan dengan putih telur atau air matang.
  • 6 Campurkan SASA Tepung Pisang Goreng dengan air, celupkan roti tawar.
  • 7 Goreng es kue yang sudah dibungkus roti tawar di minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan. Buat kremesan dari sisa adonan.

Related Recipe