Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
50 Min

Resep Kare Ayam Krispi

Keterangan :

Hasil: 4 porsi

Bahan - Bahan :

  • 450 gr dada ayam fillet
  • 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky 225 gr
  • 10 sdm air dingin
  • 250 ml minyak goreng
  • Bahan Kari :
  • 1 sdm margarin
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 2 blok kare jepang
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang ukuran besar
  • 800 ml air
  • Pelengkap:
  • 500 gr nasi putih

Cara Membuat :

  • 1 Adonan Basah - Kering
    a. Campurkan 5 sendok makan SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky dengan air dingin ke dalam wadah, aduk hingga rata.
    b. Tuang sisa SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky ke dalam wadah.
  • 2 Masukkan ayam ke dalam adonan kering, gulingkan dan remas-remas sebanyak 5 x, angkat dan masukkan ke adonan basah kemudian gulingkan dan remas sebanyak 10x lalu diketuk-ketuk.
  • 3 Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan dan iris panjang.
  • 4 Sajikan kare bersama ayam krispi dan nasi.

Related Recipe