Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
40 Min

Resep Sayur Labu Udang

Bahan - Bahan :

  • 2 buah labu siam, kupas, potong korek api
  • 400 gr udang, kupas kulit sisakan ekor
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • 100 gr SASA Santan Bubuk
  • 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • gula pasir dan garam secukupnya
  • Bumbu haluskan:
  • 10 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 5 bh cabe merah besar
  • 3 bh cabe keriting
  • 2 sdt ketumbar

Cara Membuat :

  • 1 Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum
  • 2 Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan garam, gula pasir, air dan taburkan Sasa Santan Bubuk masak hingga mendidih, masukkan labu siam masak hingga matang.
  • 3 Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Related Recipe