Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
35 Min

Resep Soto Ayam Santan Ala Sasa

Bahan - Bahan :

  • 4 potong dada ayam, goreng dan suwir
  • 7 lembar kubis, potong-potong kecil
  • 200 gr soun, rebus
  • 4 telur rebus, belah dua
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar, haluskan dengan cobek
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • minyak untuk menumis
  • Bumbu lainnya:
  • 3 cm jahe (geprek)
  • 3 cm lengkuas (geprek)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai (geprek)
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 bungkus SASA Santan Bubuk 23 gr
  • 1 tangkai daun bawang
  • garam dan lada secukupnya
  • Bahan pelengkap:
  • jeruk nipis
  • bawang goreng
  • cabe rawit merah, iris

Cara Membuat :

  • 1 Susun soun, ayam suwir, telur rebus dan kol di atas mangkuk.
  • 2 Tumis bumbu halus, masukkan kaldu ayam.
  • 3 Masukan bumbu-bumbu, daun bawang, masak hingga mendidih.
  • 4 Taburkan SASA Santan Bubuk ke dalam masakan.
  • 5 Tuang kuah ke atas mangkuk yang berisi ayam dan soun. Beri bahan pelengkap sajikan.

Related Recipe