Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
60 Min

Resep Sup Udang Jamur Pedas Sereh

Watch Now

Bahan - Bahan :

  • 400 gram udang
  • 1 buah wortel
  • 3 buah tahu, potong dadu
  • 200 gram jamur kuping
  • Bumbu halus:
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 ruas jari jahe cincang
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 batang sereh
  • 4 sdm air jeruk nipis
  • 1 botol SASA Sambal Asli
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 liter air
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus lalu masukkan jahe, daun jeruk dan sereh dan aduk hingga rata.
  • 2 Tuang 1 liter air dan masak hingga mendidih. Masukan udang dan masak hingga berubah warna.
  • 3 Setelah udang berubah warna, tambahkan 1 buah wortel yang telah di potong-potong dan masukkan garam dan gula pasir secukupnya.
  • 4 Tambahkan 5 sdm SASA Sambal Asli dan masak sampai matang.
  • 5 Terakhir masukkan 200 gram jamur kuping dan 3 buah tahu yang telah dipotong dadu. Sesaat sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis dan aduk rata.

Related Recipe