Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
50 Min

Resep Sushi Tempura Udang

Watch Now

Bahan - Bahan :

  • 6 buah udang
  • 1 buah wortel, potong panjang
  • 1 buah timun jepang, potong panjang
  • 2 lembar nori
  • 400 gram nasi sushi hangat
  • 1 ruas jari jahe cincang
  • 6 sdm air dingin
  • 200 ml minyak goreng
  • 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy
  • wijen secukupnya
  • mayonaise secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Adonan untuk tempura:
    - Buat adonan basah dengan mencampur 3 sdm SASA Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy dengan 6 sdm air dingin, aduk rata.
    - Gunakan sisa tepung sebagai adonan kering
    - Masukkan udang ke dalam adonan basah terlebih dahulu.
    - Lalu masukkan udang ke dalam adonan kering sambil dipadatkan sampai rata.
  • 2 Panaskan 200 ml minyak goreng, lalu goreng udang dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan atau hingga matang. Angkat, tiriskan.
  • 3 Siapkan 1 lembar nori lalu letakan nasi diatasnya dan diratakan.
  • 4 Susun wortel, timun, udang dan beri mayonaise. Gulung hingga padat dan rapi.
  • 5 Potong-potong dan sajikan dengan saus shoyu

Related Recipe