Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali

3 Langkah Menggoreng Makanan Agar Lebih Rendah Kolesterol

SasaCooks doyan gorengan? Pastinya, gorengan adalah suatu makanan yang sangat disukai oleh orang banyak. Masakan yang dibuat dengan cara digoreng ini memang biasa dijadikan makanan untuk pendamping makanan berat maupun sebagai camilan renyah. Sayangnya, gorengan ini termasuk makanan yang kurang sehat, apalagi berbagai makanan goreng ini memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Nah kalau sudah kebanyakan, kolesterol tersebut dapat meningkatkan resiko terjadinya stroke dan serangan jantung.

Daripada kita mengalami masalah kesehatan jangka panjang seperti di atas, ada baiknya jika kita mengurangi konsumsi gorengan itu sendiri. Atau melakukan cara sehat untuk menekan jumlah kolesterol dalam tubuh, nah berikut ini adalah tips menggoreng agar lebih rendah kolesterol. Simak baik-baik ya SasaCooks!

 

Selalu gunakan minyak bersih

Dengan menggunakan minyak yang masih baru atau masih bersih, ternyata dapat membuat kadar kolesterol pada tiap makanan yang digoreng berada pada level “aman” untuk dikonsumsi. Menggoreng dengan minyak berkualitas baik juga penting untuk menjaga kualitas makanan. Dengan begitu, kadar kolesterol dalam gorengan tidak akan terlalu tinggi.

 

Goreng makanan pada saat minyak dalam keadaan sangat panas

Saat menggoreng makanan, SasaCooks harus lebih bersabar ya! saat minyak baru saja mulai dipanaskan, jangan langsung menaruh makanan pada minyak yang belum panas tersebut. Sebaiknya tunggulah beberapa saat hingga minyak tersebut mengeluarkan buih. Nah, ketika minyak sudah siap, barulah mulai menggoreng. Ini akan membuat gorengan jadi lebih cepat kering dan matang, makanan pun tidak akan menyerap kolesterol dari minyak terlalu banyak dengan cara ini.

 

Cara meniriskan gorengan

Setelah makanan yang digoreng mulai berubah warna jadi kuning keemasan, segera angkat gorengan dan tiriskan gorengan hingga benar-benar bebas minyak. Selanjutnya, tiriskan minyak yang masih tersisa dengan menggunakan kertas/tisu yang mampu penyerap minyak. Setelah minyaknya terserap, gorengan pun sudah siap untuk disajikan.

 

 

Itu dia 3 langkah mudah untuk mengurangi kadar kolesterol pada makanan gorengan, SasaCooks pastinya ingin makanan yang dimasak itu baik bagi kesehatan seluruh anggota keluarga bukan? so, mulai sekarang selalu ingat cara ini ya! Selamat mencoba, semoga bermanfaat. 

Related Article