Masuk
Daftar
Cara olah / bahan
Kembali
Bahan - Bahan :
- 500 gr ikan tuna, potong-potong
- 3 sdm minyak goreng
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 liter air
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 buah jagung manis, rebus, pipil
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 ikat daun kemangi
- 1 sdt SASA Penyedap Rasa
- garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
- 1 Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai dan lengkuas, aduk rata.
- 2 Tambahkan air masak sampai mendidih. Masukkan ikan tuna, cabai rawit merah, daun bawang, jagung pipil, tomat merah, SASA Penyedap Rasa, garam dan gula pasir, masak sampai semua bahan matang.
- 3 Sebelum diangkat masukkan air jeruk dan daun kemangi, aduk rata.
- 4 Sajikan selagi hangat.
