Cara olah / bahan
Kembali
30 Min
Resep Potatoes Tuna Canape
Bahan - Bahan :
- 3 buah kentang kupas & iris bulat 1 cm
- 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original 225 gr
- air es secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- - Bahan Topping :
- 1 sdm margarine
- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 kaleng tuna
- merica secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- - Bahan Saus :
- 1 sdm Lemira Mayonnaise
- 1 sdm SASA Saus Tomat
- 1/2 sdm SASA Sambal Asli
- timun & tomat potong kotak secukupnya
- - Pelengkap :
- selada secukupnya
Cara Membuat :
-
1
Siapkan adonan basah : 7 sendok makanSASA Tepung Bumbu Serbaguna Original + 14 sendok makan air dingin (air es). Sisa tepung digunakan sebagai adonan kering.
-
2
2 Langkah mudah Crispy ala Sasa :
a.) Celupkan kentang ke dalam adonan basah
b.) Gulingkan kentang ke dalam adonan kering sambil ditekan lalu di ketuk-ketuk -
3
Goreng dengan minyak secukupnya hingga menutupi permukaan kentang .
Gunakan minyak panas (160?C). Goreng hingga matang atau berwarna kuning keemasan. -
4
Topping : panaskan margarine lalu tumis semua bumbu hingga harum, masukkan tuna,merica,gula dan garam,aduk rata,angkat
-
5
Aduk semua bahan saus hingga rata.
-
6
Letakan selada di atas kentang, kemudian taruh 1 sdt saus & tumisan tuna diatasnya. Sajikan segera.