Cara Membuat :

• 1 Potong fillet ikan dori sesuai selera dan beri perasan air jeruk nipis.
• 2 Marinasi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya, biarkan sekitar 15 menit hingga meresap.
• 3 Celupkan dalam Sasa tepung bumbu ala Kentucky dan goreng terendam minyak (deep fried).
• 4 Angkat dan tiriskan saat sudah berwarna keemasan (golden brown).
• 5 Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
• 6 Campurkan oatmeal dan remahan wafer dan tumis dengan api kecil hingga oatmeal matang, berubah warna menjadi keemasan dan teksturnya crunchy.
• 7 Masukkan susu bubuk, garam, merica, dan Sasa penyedap rasa lalu koreksi rasanya.
• 8 Masukkan ikan fillet goreng dan aduk rata.
• 9 Ikan Oatmeal Cabe Garam siap dinikmati ????. Sajikan hangat.