Masuk
Daftar
Kembali ke map
Maluku Utara
Bahan - Bahan :
- 500 gr udang pancet
- 1 sdt asam jawa, (larutkan dengan 50 ml air)
- 4 butir jeruk limau
- 4 sdm air
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 4 buah cabai merah keriting (tumbuk kasar)
- 2 butir bawang merah (tumbuk kasar)
- 1 sdm margarine
- 1 sdt SASA Penyedap Rasa
Cara Membuat :
- 1 Besihkan udang buang kepala dan belah punggungnya. Aduk bersama larutan asam jawa. Bilas sampai bersih.
- 2 Campur bawang merah, sabai merah keriting dengan air jeruk dan air.
- 3 Tambahkan SASA Penyedap Rasa. Aduk sampai bumbu larut dan tercampur rata.
- 4 Masukkan udang kedalamnya. Diamkan selama 15 menit.
- 5 Masak udang diatas wajan panas sampai berubah warna.
- 6 Beri margarine, aduk dan lanjutkan memasak sampai udang matang. Angkat.
