Masuk
Daftar
Kembali ke map
Papua Barat
Bahan - Bahan :
- 450 gr ikan tongkol
- 1 sdm air jeruk lemon
- ½ sdm garam
- 1 sdm SASA Penyedap Rasa
- - Bumbu yang ditumbuk kasar :
- 8 butir bawang merah
- 8 butir cabe rawit merah
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
Cara Membuat :
- 1 Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk lemon, garam.
- 2 Tambahkan SASA Penyedap Rasa kemudian diamkan selama 15 menit.
- 3 Bakar ikan tongkol sambil dibolak-balik hingga matang, angkat dan taburkan ikan dengan campuran bumbu tumbuk.
- 4 Tuang campuran bumbu tumbuk di atas ikan bakar dan sajikan.
