Masuk
Daftar
Kembali ke map
Bahan - Bahan :
- 1 ekor ayam jantan, dipotong menjadi 4 bagian
- 500 ml air
- 1 bungkus LaRasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan
- tepung terigu untuk bahan kremesan secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- - Sayur Asam
- 400 ml air
- 1 buah cabai merah besar
- 2 sdm kacang tanah
- 50 gr buah melinjo
- 1 batang kacang panjang
- 1/4 buah labu siam, dikupas dan potong kotak-kotak
- 1/2 bonggol jagung manis, dipotong ukuran sedang
- 7 helai daun melinjo
- 1 bungkus LaRasa Bumbu Kuah Sayur Asem 33gr
Cara Membuat :
- 1 ungkep ayam dengan 1 bungkus LaRasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan hingga bumbu meresap ke ayam dan air menyusut.
- 2 Goreng ayam di minyak panas hingga kuning keemasan. lalu tiriskan.
- 3 Tambahkan tepung terigu pada sisa air ungkepan ayam dan aduk hingga rata. Ambil adonan sedikit dengans sendok lalu goreng dengan cepat pada minyak panas untuk membuat kremesan.
- 4 Sayur asem : tuang air kedalam panci, lalu masukan bahan-bahan sayur asam seperti kacang tanah, melinjo, jagung tunggu hingga air mendidih
- 5 Masukan LaRasa Bumbu Sayur Asem dan daun melinjo, cabai merah, kacang panjang dan labu siam. aduk rata dan tunggu kembali hingga semua bahan matang dan sajikan.
