Masuk
Daftar
Cara olah / bahan
Kembali
Keterangan :
Hasil: 4 porsi
Bahan - Bahan :
- 450 gr dada ayam fillet
- 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky 225 gr
- 10 sdm air dingin
- 250 ml minyak goreng
- Bahan Kari :
- 1 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay, iris
- 2 blok kare jepang
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang ukuran besar
- 800 ml air
- Pelengkap:
- 500 gr nasi putih
Cara Membuat :
-
1
Adonan Basah - Kering
a. Campurkan 5 sendok makan SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky dengan air dingin ke dalam wadah, aduk hingga rata.
b. Tuang sisa SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky ke dalam wadah. -
2
Masukkan ayam ke dalam adonan kering, gulingkan dan remas-remas sebanyak 5 x, angkat dan masukkan ke adonan basah kemudian gulingkan dan remas sebanyak 10x lalu diketuk-ketuk.
-
3
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan dan iris panjang.
-
4
Sajikan kare bersama ayam krispi dan nasi.
