Masuk
Daftar
Kembali ke map
Kalimantan Barat
Bahan - Bahan :
- 300 gr kwetiau
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdt kecap ikan
- 100 gr daging sapi, potong kotak tipis
- 100 gr urat rebus, potong-potong
- 50 gr babat rebus,potong-potong
- 500 ml air
- 50 gr caisim,potong-potong
- 50 gr tauge
- minyak untuk menumis secukupnya
- 1 sdt sasa LaRasa Kaldu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
- - Bumbu-bumbu:
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
Cara Membuat :
- 1 Rebus kwetiaw, tiriskan lalu perciki dengan sedikit minyak. Sisihkan panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukan telur lalu tumis sambil diaduk hingga membentuk butiran-butiran. Masukkan kwetiaw tambahkan kecap ikan aduk rata. angkat, sisihkan.
- 2 Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging aduk hingga berubah warna, tambahkan urat dan babat, aduk rata. tuang air, masak sampai daging matang.
- 3 Tambahkan caisim dan tauge, aduk rata. Tuangkan SASA LaRasa Kaldu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, kecap asin, garam, merica dan masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, segera angkat.
- 4 Penyajian : Letakkan kwetiau dalam piring saji lalu siram dengan kuah daging.
