Masuk
Daftar
Cara olah / bahan
Kembali
Bahan - Bahan :
- 1 liter beras, cuci bersih
- 100 gr SASA Santan Bubuk
- 700 gr air
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- garam secukupnya
- - Pelengkap Nasi Uduk
- ayam goreng secukupnya
- telur dadar secukupnya
- kering tempe secukupnya
- teri, di goreng secukupnya
- bawang merah goreng secukupnya
- emping goreng secukupnya
- timun secukupnya
Cara Membuat :
- 1 Didihkan air dalam panci, masukkan beras, SASA Santan Bubuk, daun pandan, sereh, garam dan daun salam secara bersama-sama.
- 2 Masak dengan api sedang, lalu aduk sampai merata
- 3 Angkat nasi jika sudah menjadi aron atau setengah matang dan santan sudah meresap
- 4 Kukus nasi ke dalam panci pengkus selama 30 menit, jika sudah matang kemudian angkat nasinya
- 5 Cara penyajiannya, cetak nasi uduk di tengah piring. tambahkan pelengkapnya seperti ayam goreng, telur dadar, teri goreng. sajikan
