Cara olah / bahan
Kembali
45 Min
Resep Tim Ikan Lokio
Bahan - Bahan :
- 3 potong steak ikan tenggiri
- 100 gr udang, buang kepala, kupas kulit
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah jeruk nipis,peras airnya
- 1 bungkus LaRasa Bumbu Lumur Ayam Spesial
- 1/2 sdt SASA Penyedap Rasa
- 100 gr bawang lokio, bersihkan
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 1/4 buah nanas, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat :
- 1 Lumuri steak ikan tenggiri dan udang dengan air jeruk nipis dan LaRasa Bumbu Lumur Ayam Spesial hingga rata. Diamkan 30 menit.
- 2 Campur bawang lokio, cabai merah, nanas dan daun bawang dengan SASA Penyedap Rasa, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata
- 3 Letakkan ikan dan udang dalam pinggan tahan panas. Taburi dengan campuran lokio lalu kukus selama 25 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan