Masuk
Daftar
Cara olah / bahan
Kembali
Bahan - Bahan :
- - Bahan
- 200 gr brokoli, potong perkuntum
- 200 gr kembang kol, potong perkuntum
- 2 buah terong ungu, potong serong
- 1 buah tofu, potong-potong
- 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original (225 gr)
- 100 ml air
- - saus
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gr saus bangkok
- 1/2 sdt LaRasa Kaldu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
- garam dan gula pasir secukupnya
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
Cara Membuat :
-
1
Siapkan adonan basah dan kering:
a. Adonan basah – campurkan 80gr SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan air dingin (1:2).
b. Adonan kering – sisa tepungnya. - 2 Celupkan sayur-sayuran dan tofu kedalam adonan basah tepung bumbu lalu gulingkan ke dalam adonan kering.
- 3 Goreng hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
- 4 Saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus bangkok, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, masak hingga matang. masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat
- 5 Sajikan Vegetable fried tofu dengan sausnya
