Masuk
Daftar
Cara olah / bahan
Kembali
60 Min
Resep Pizza Roll Sosis
Bahan - Bahan :
- - Bahan kulit :
- 375 gr tepung terigu protein tinggi
- 10 gr ragi instant
- 1 sdt cake emulsifier
- 100 gr gula pasir
- 40 gr susu bubuk
- 4 butir kuning telur
- 400 ml air
- 90 gr margarine
- 1 sdt garam
- - Isi :
- 2 sdm margarine
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gr daging giling
- 1 sdt italian seasoning
- 150 gr SASA Saus Tomat
- 2 sdm SASA Sambal Keluarga
- 1 sdt LaRasa Kaldu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
- garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
- 7 buah sosis sapi
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
- 100 gr keju mozarella
- 1 butir kuning telur untuk olesan
Cara Membuat :
- 1 Isi : Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
- 2 Masukkan italian seasoning, SASA Saus Tomat, SASA Sambal Asli, SASA Kaldu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk dan masak hingga matang, angkat.
- 3 Kulit : campur dan aduk semua bahan lalu uleni hingga kalis, bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- 4 Kempiskan adonan lalu potong dan timbang adonan seberat 100 gr. Giling adonan, lalu masukkan saus daging, ratakan.
- 5 Taburi dengan paprika merah, paprika hijau, dan keju mozarella. Letakkan satu buah sosis, gulung hingga padat dan rapih. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- 6 Potong masing-masing adonan manjadi empat bagian, susun diatas loyang yang telah dioles margarine.
- 7 Taburi dengan keju mozarella dan oles bagian pingirnya dengan kuning telur hingga rata.
- 8 Panggang dalam oven dengan suhu 180° c, hingga pizza matang dan keju meleleh.